Как выбрать кофеварку для дома
Кто не любит ранним утром побаловать себя чашечкой ароматного, вкусного кофе? Но чтобы этот напиток подарил вам удовольствие и бодрость, он должен быть зерновым, натуральным и, конечно, приготовлен по правилам. И эту задачу в домашних условиях вам поможет решить только кофеварка. Домашняя кофеварка имеет отличия от кофе-машин, но если вы выбираете ее правильно – качественный и вкусный напиток вам обеспечен. Кофеварки бывают нескольких типов, каждый из которых имеет как достоинства, так и недостатки.
Гейзерные кофеварки (по-другому называемая мокко) бывают электрическими или нагревающимися от плиты. Заранее определитесь, какое количество кофе вы хотите получать при каждом включении, потому что электрическая кофеварка может работать только при полной загрузке. Объем связан с мощностью, варьируется от 400 до 1000 Вт, одновременно можно приготовить от одной до 18 порций. Имеется много функций, облегчающих приготовление напитка, таких как: автоматическое отключение, подогрев чашки, цифровой таймер, который можно программировать и регулятор крепости напитка, который позволяет найти оптимальный для вас вкус, при изменении соотношений воды и порошка.
У кофеварок капельного типа есть несколько параметров: мощность, тип колбы, конструкция фильтра, функциональность противокапельной системы. Чем более крепкий напиток вы желаете получить, тем меньшую мощность должна иметь кофеварка, поскольку нагревание воды будет не таким быстрым и это придаст напитку вкус и крепость. При мощности капельной кофеварки 800 Вт можно одновременно приготовить до шести чашек кофе. Если же аромат и крепость не так важны для вас, то можно взять модель 1200 Вт, в ней можно приготовить до 15 чашек напитка, каждая готовится около минуты. Средняя емкость колбы равна одному литру, она вмещает до восьми чашек. Материалом для колбы является высокопрочный пластик или сталь. С помощью противокапельного механизма можно прекратить подачу кофе в автоматическом режиме, если нужно вытащить колбы. То есть, чтобы налить себе чашку кофе, можно не ждать, пока колба заполнится полностью.
Выбирая кофеварку – обращайте внимание на фильтр, именно от него и зависит качество приготовленного напитка. Самые известные три типа фильтров – бумажный, нейлоновый и “золотой”. Бумажный фильтр используют один раз и выбрасывают вместе с кофе. Нейлонового хватает примерно на 80 завариваний. А “золотой” (называемый так из-за наличия нитрида титана в составе) очень долговечен, но и цена повышается соответственно.
Наружный индикатор необходим, чтобы видеть количество жидкости в колбе. Есть модели с таким индикатором, в котором на специальной шкале показано соотношение воды и порошка, и это позволяет рассчитать количество порошка на одну чашку.
Для любителей капучино с пенкой и эспрессо хорошим вариантом будет рожковая кофеварка. Если вы выбираете этот вариант – обращайте внимание на давление пара, есть ли капучинатор, и можно ли приготовление кофе, расфасованного в чалды. Такая кофеварка весьма популярна и позволяет приготовить в короткие сроки разнообразные напитки. Работает она по принципу давления горячего пара, и чем оно выше – тем мощнее машина. Самые простые модели имеют давление 5 бар, в них крепкий кофе готовится за пару минут. При давлении в 15 бар напиток будет готов за 30 секунд.
Теперь, ориентируясь в мощности, типах и способах управления кофеварками, вы сможете выбрать именно ту кофеварку, которая будет радовать вас по утрам вкусом и ароматом вашего любимого напитка!
